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Die Ernährung sollte abwechslungsreich sein. So sollten Sie auch täglich mehrfach zu Ihren Mahlzeiten Gemüse essen. Gemüse hat sehr wertvolle Mineralien und Vitamine. Zusätzlich trägt Gemüse zu einer gesunden Verdauung bei und stärkt Ihr Immunsystem. Gemüse Rezepte sollten immer schonen gegart werden, damit weitgehenst alle Nährstoffe beibehalten werden können. Gemüse Rezepte am besten immer vorher das Gemüse dämpfen. Einige Gemüsesorten, wie z.B. Brokkoli, Möhren, Sellerie, Blumenkohl eignen sich auch für Rohkost. Mit einem Quarkdip haben Sie im Handumdrehen ein leckeres Gemüse Rezept.
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