| Impressum/Datenschutz / AGB |
|
|
|
|
|
|
Vegetarisch essen ist eine spezielle Ernährung die tierische Lebensmittel wie z.B. Fleisch, Fisch und Geflügel aus der vegetarischen Küche ausschließt. Erlaubt sind allerdings tierische Produkte wie z.B. Milch, Sahne, Schmand, Eier und auch Honig.
Vegetarische Gerichte sind auf keinen Fall ungesund. Es gehen zwar hier viele Meinungen auseinander aber wenn man sich ein bisschen mit „vegetarisch“ befasst und ein paar Regeln einhält ist diese Art von Ernährung durchaus gesund.
Weil Vegetarier kein Fleisch, Fisch oder Geflügel essen, muss darauf geachtet werden, dass der Vitamin B Haushalt ausgeglichen wird und es nicht zu einer Mangelerscheinung kommt.
Wichtige Vitamin B Lieferanten sind daher Bohnen jeglicher Art, Gemüse wie Feldsalat, Grünkohl, Rosenkohl, Spinat, Endiviensalat. Auch Körner wie z.B. Sesam oder Sonnenblumenkerne sind sehr gute Vitamin B Lieferanten für vegetarische Rezepte. |
Diese Produkte sollten auch regelmäßig in die vegetarischen Rezepte mit eingebunden werden.
Gesundheitsexperten raten auch in der Woche auch mal auf fleischlose Gerichte um zu steigen. Zu viel Fleisch belastet die Nieren und somit können auch Fleischesser von vegetarischen Gerichten profitieren.
Viele internationalen Küchen machen es bereits vor ….z.B. die italienische Küchen, die asiatische Küchen kochen hervorragende vegetarische und gesunde Rezepte. Hier in Deutschland macht man es sich noch ein wenig schwer auch mal ohne Fleisch auszukommen.
Vegetarische Rezepte müssen nicht langweilig sein. Lassen Sie einfach Ihre Fantasie ein bisschen spielen oder nutzen Sie unsere Datenbank für sehr leckere vegetarische Gerichte.
Unsere vegetarischen Rezepte auf einem Blick
 |
|
vegetarische Rezepte Nr. 1
gebackene Auberginen
Auberginen gebacken mit Zaziki und Weißbrot. eine sehr leckere Mahlzeit für Vegetarierer.
zum Rezept gebackene Auberginen |
 |
|
Vegetarische Rezepte Nr. 2
Tomaten Paprika Reis als Beilage oder als Hauptgericht
Fettarmes und kalorienarmes Rezept vegetarisch. Zubereitet mit frischen Tomaten, Paprika und Lauch ....... einfach lecker und gesund.
zum Rezept Tomaten Paprika Reis |
 |
|
Vegetarische Rezepte Nr. 3
Linsen Möhren Salat
erfrischender sommerlicher Salat mit Linsen und Möhren. Die leckere Marinade vollendet diesen vegetarischen Salat
zum Linsen Möhren Salat vegetarisch |
 |
|
Vegetarische Rezepte Nr. 4
Nudeln mit leckerer Tomaten Gemüsesauce
Probieren Sie diese leckere vegetarische Tomaten Gemüsesauce mit Nudeln Ihrer Wahl und leckeren Parmesankäse. Vegetarisch, gesund, fettarm und kalorienarm
zum Rezept Tomaten Gemüsesauce vegetarisch |
 |
|
Vegetarische Rezepte Nr. 5
Ofengemüse nach italienischer Art
Den besonderen Geschmack bekommt dieses Ofengemüse durch die getrockneten eingelegten Kräutertomaten. Eine vegetarische Beilage oder auch mit einem Kräutergericht als Hauptspeise bestens geeignet.
zum Rezept Tomaten Gemüsesauce vegetarisch |
 |
|
Vegetarische Rezepte Nr. 6
Vegetarische Linsensuppe
lecker, deftig und gesund. Linsensuppe ohne Fleisch. Die Hülsenfrüchte liefern wertvolles Eiweiß, Ballaststoffe und B Vitamine. Perfekt für Vegetarier.
zum Rezept: vegetarische Linsensuppe |
 |
|
Vegetarische Rezepte Nr. 7
Pesto - vegetarisch
Pesto ist nicht nur gesund, sondern für alle Vegetarier eine gesunde und leckere Ernährung. Pesto sollte selber gemacht werden. Mit gutem Öl und frischen Kräutern sind Sie geschmacklich auf der sicheren Seite.
zum Rezept: Pesto vegetarisch |
 |
|
Vegetarische Rezepte Nr. 8
Bratkartoffeln mit Ei
Einfaches Rezept aber lecker und schnell zubereitet. Auch Vegetarier benötigen oft einfache und gute Rezepte. Die Kartoffeln liefern gesundes Kalium und die Eier gute Proteine und B Vitamine.
zum Rezept: Bratkartoffeln mit Ei |
 |
|
Vegetarische Rezepte Nr. 9
Broccolisuppe mit Creme Fraiche
leckere pürierte Brokkolisuppe. Frisch zubereitet mit Creme Fraiche. Als vegetarische Vorsuppe ein wahrer Genuß.
zum Rezept: vegetarische Brokkolisuppe |
 |
|
Vegetarische Rezepte Nr. 10
vegetarische Champignonrahmsuppe
super intensiver Champignongeschmack hat diese leckere cremige vegetarische Suppe.
zum Rezept: vegetarische Champignonsuppe |
 |
|
Vegetarische Rezepte Nr. 11
gebackener Camembert
knusprige Panade, samt weicher Camembert. In Öl fritiert und mit Preiselbeeren serviert. Ein Klassiker ... aber immer wieder lecker
zum Rezept: gebackener Camembert |
 |
|
Vegetarische Rezepte Nr. 12
Kohlrabi Möhren Suppe
super leichte und schmackhafte vegetarisch Gemüsesuppe. Diese Suppe eignet sich wunderbar für zwischendurch als Ballaststoffspender oder auch als Vorsuppe.
zum Rezept: vegetarische Kohlrabi Möhrensupe |
 |
|
Vegetarische Rezepte Nr. 13
Spaghetti al Pomodoro
vegetarisches Pastagericht. Es ist lecker und schmeckt sehr leicht. Verfeinert mit frischen Tomaten, Kräutern und Mozzarella wird dieses Rezept der ganzen Familie schmecken
zum Rezept: Spaghetti al Pomodoro |
 |
|
Vegetarische Rezepte Nr. 14
Weißkohlgemüse
Rahmige Gemüsebeilage mit Weißkohl. Weißkohl ist super gesund. Dieses Rezept wird mit einer Bechamelsoße zubereitet und eignet sich als Beilage zu fast allen vegetarischen Gerichten.
zum Rezept: Weißkohlgemüse |
 |
|
Vegetarische Rezepte Nr. 15
Gebratener Feta
Dieses vegetarische Rezept kommt direkt aus Griechenland. Der Feta wird in der Pfanne mit Olivenöl knusprig gebraten und anschließend mit einen leckeren knackigen Salat serviert.
zum Rezept: gebratener Feta |
 |
|
Vegetarische Rezepte Nr. 16
vegetarischer Nudelsalat mit Erbsen, Gurke, Eier und Mayonnaise
Einfacher und schneller Nudelsalat für Vegetarier. Sie können diesen Nudelsalat als Beilage oder auch als Hauptgericht verwenden. Innerhalb von 30 Minuten fix und fertig und noch dazu sehr schmackhaft.
zum Rezept: vegetarischer Nudelsalat |
|
|
 |
Fast & Easy gesund abnehmen mit 1500 Kalorien am Tag
---------- |
|
|
